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第三百一十五章 微虫洞料理——烟熏三文鱼(II)

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“我的确是有这个想法。”在听到天使彦的话之后,乔治·布朗对天使彦说道:“对于我来说,在两年前为您和史塔克先生准备的那道晚餐不仅仅是我除了这次之外最荣幸的一次,同样的,那擦的晚餐也是我的梦魇。”喝了一口杯子里的橙汁,乔治·布朗继续说道:“因为您几乎在我的每一道菜品端上餐桌之后,您就会从里面挑出一些瑕疵,而且这些瑕疵还是在我们厨师看来说不可避免的那种,但是您却一一找了出来,而且还告诉了我。”

乔治·布朗看着天使彦,眼中满是无奈,对天使彦说道:“您可能不知道,您当时的那些话对我来说,造成的伤害是非常大的,并且在我回去之后,我依旧备有从您带来的打击中恢复过来。”看到这样的乔治·布朗,天使彦对他说道:“你也不用太过于纠结了,今天的晚餐我做的也没那么好。”

不过还没等乔治·布朗诧异,托尼就先叫出了声:“你说这样的还不是最好的吗?”托尼这个时候早就把自己的那两片蒜香法棍吃光了,而且乘着天使彦在和乔治·布朗说话的时候不注意,将天使彦竹编小篮子里的另一片蒜香法棍给偷吃了,并且现在托尼喝的还是哈皮·霍根留给他的橙汁。

看到这样的天使彦,并没有对托尼说什么,她自己也并不是特别需要吃东西,仅仅是为了满足自己一时的口腹之欲罢了,不过天使彦转而对乔治·布朗说道:“现在的这个蒜香法棍选用的食材全都达不到最完美的要求,法棍上切出来的每一片的截面上的气孔大小不一而且不均匀,这就是在发酵的时候面团内外温度没有保持一致而导致的,并且大蒜用的也不是很好,其中的纤维质太多了,影响了蒜香法棍的口感,并且小葱里的含水量也有些多。”

听到天使彦的这些话,乔治·布朗马上拿起笔把这些记了下来,并且还在旁边记下了这次的法棍的采购时间以及今天采摘的大蒜和小葱的时间。

乔治·布朗这么做是为了在回去之后,能够和他留在农场里面的种植数据相对比,来看看这次的大蒜和小葱的种植过程中是不是除了什么问题。

在等乔治·布朗记录完之后,天使彦接着说道:“不光是蒜香法棍就连今晚的橙汁都有些不太好,橙子中的果汁有点少,并且柠檬也是没有完全成熟,所以就导致了橙汁并没有喝起来很清爽,里面除了柠檬汁的酸味之外,还有橙汁的酸味,就算是我用了柠檬汁来掩盖这股酸味也没有在不影响橙汁的额口感的情况下将这股酸味压制下来,也就只能够做到这一步了。”不过就算是天使彦这么说,托尼和乔治·布朗都没有从橙汁中品尝出这些。

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