又眉飞色舞的将中餐和西餐的区别普及了一番，最后对一切量化的西餐疯狂鄙视了一阵，才骄傲的说道。
“论饮食，西人给我们提鞋都不配了，我也有幸去京城饭店吃过西餐，那家伙简直不是人吃的，比猪食还难吃。”
傻柱的话让大伙一阵发笑。
杜晓连忙翘起了小嘴巴，一脸不开心的样子。
要知道在香江的时候，他可是吃着西餐厅的东西长大的，这会儿竟被人称为猪食了，心里难免有点不舒服。
不过今天这一桌菜肴，真真是让他见识了中餐的厉害。
也见识了傻柱的厨艺，这会儿竟也好反驳。
晓娥顺着傻柱道：“正因为如此，我才不愿意做这种没灵魂的生意，这次我回京城，想要开一家正宗的京城菜馆。”
“你真有这个想法？”
傻柱夹菜的筷子僵住了，最喜欢的事物被人家提起，他本能的非常开心。
晓娥道：“我骗你不成我？位置都选好了呢，在西城区大马路旁边，京城人流量最大的地方，只等着装修开业。”
“好啊好啊，这可是千载难逢的机会，只要政策一直能稳定下去，在京城开饭店绝对有前途。”
傻柱真诚点头，他还没有往厨子那方面去想。
杜军直接说出来了：“傻柱，你有没有兴趣当厨师长？”
“什么？厨师长？”
傻柱一脸正经，看看这个看看那个，不知所措。
就像一个毫无准备的人，突然被告知中了大奖一般，心里充满了高兴，也充满了不可思议。
晓娥道：“不瞒你说，今天请你过来，就是想商量这个事情，你如果同意的话，我愿意请你去我新开的饭店当厨师长，待遇的话咱们再细谈。”
震惊一会儿后，傻柱连忙摇头：“这活儿我，我我我干不来，我就一个轧钢厂厨子，几十年还是个厨子的人，那能给你的饭店当厨师长，要是我没干好将你饭店弄倒闭了，你们可不得吃了我。”
傻柱结结巴巴说了一大堆，无非就是又想去当，又怕做不好，又不敢辞职，他现在心里非常矛盾。
晓娥笑道：“你也不用害怕，我们是经过深思熟虑才找你的，你的技术我们放心，这会儿想让你参与我们的菜肴制定，配料分析之中，做不好的话，不会让你担责的。”
傻柱还是摇头：“菜肴预定可是我的拿手货，我这人就喜欢研究顾客的口味，您看轧钢厂哪个领导不喜欢我做的菜？可是，这事我真的害怕，我真怕我搞砸了，况且还要辞职，我不敢。”
他担心的都没错，这年代虽然已经开始流行下海经商，但真正能够放下铁饭碗，自主创业的人，还是很少。
几十年按部就班的生活，已经让傻柱形成了一种体制化思维。
一时半刻他肯定没有辞职的勇气，哪怕给的再高再多，他也不敢。
杜军道：“柱哥的心思我理解，既然这样，那我们还有一个方法，轧钢厂的工作你先做着，来我们饭店做兼职厨师长，怎么样？”
“这活儿还能兼职？”
傻柱显然对这个新做法，还有点懵。
在他的印象中，这可是一份正当的职业，可不像其他的临时办酒那种事情，随便做兼职。
不过，娄晓娥的回答马上让他打消了顾虑。