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第41章 鱼香肉丝

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洛文柠将东西放好,便去了崔秀儿家,一进门便看见崔秀儿正往外张望呢,原来是高松宇提前一步告诉了崔秀儿,等会洛文柠要过来。

“崔姐姐,你回来啦!”洛文柠快走两步,拉着崔秀儿的手说道,她仔细看了看崔秀儿,气色还算不错,就是眼圈有些发黑,不知道是不是刚嫁过去不习惯睡不好。

“是呀,我家那位后面几天都有事情,所以就提前回来了。”崔秀儿说道。

“在家呆多久,今天不用回去吧?”洛文柠问道,一般回娘家当天往返的也有,那就太赶了。

“今天不走,住一晚上再走。”崔秀儿笑着答道。

“嗯,那就好,休息一天再回去,那就不累了,这几天还好吧,还适应吗?”洛文柠关心地问道,她担心崔秀儿的婆婆不省心。

崔秀儿笑了笑,说道:“都好着呢,京都离咱这又不远,有啥不适应的。”

洛文柠敏感地发现崔秀儿脸上一丝不自然,但崔秀儿的父母都在,她便并没有多问,只是有些心疼地说道:“那就好,自己多多保重身体。”

崔秀儿点点头,拉着洛文柠进了屋,高松翼也在里面,洛文柠跟他打了个招呼,便跟着崔秀儿进了她的房间。

“崔姐姐,你跟我说实话,你过的好吗?”一进房间,洛文柠就把门关上,正色问道。

崔秀儿欲言又止,最终只是叹了口气说道:“嫁出去了就跟在自己家不一样了,肯定是没有在自己家的时候开心。”

“你家那位对你好不好?”洛文柠问道。

“就那样吧,我不知道怎样算好,他平日里不太跟我说话,一心只想着挣钱。”崔秀儿说道,她自己的父母平时有说有笑的,虽然日子不富裕,但氛围很好,没想到自己成亲了就不一样了,不是想象中的那样。

“那你婆婆呢?她对你好不好?”洛文柠知道高松翼白天都不在家,晚上回来也跟崔秀儿接触不了多久,反而是她婆婆,时时都在一起。

“我那个婆婆,就喜欢使唤人,嘴巴特别厉害,泼辣的很,还好我在家也一直干活的,这不算啥。”崔秀儿皱着眉头说道。

“崔姐姐,你要记住,别人若是对你不好,你也不必客气,千万别不敢反抗,忍气吞声只会加重别人对你的欺负。”洛文柠忍不住说道。

“嗯,我明白的,成亲那天你就跟我说过,我还有娘家,还有你,我不会忍气吞声的,阿柠你放心。”崔秀儿拍了拍洛文柠手说道。

“好,就是要这样想!还有你心里一定不要憋

本章未完,请点击继续阅读!第1页/共12页气,有气就发出去。”洛文柠见崔秀儿的样子不像是懦弱可欺,稍微放了心,这条路还是得她自己走下去。

“嗯,我知道,听高松宇说你今天去南郊摆摊了?生意怎么样?赚了不少钱吧?”崔秀儿想打破沉闷的氛围,转移起了话题,笑着问道。

“对,今天生意很好,一上午就把点心卖完了,确实挣了不少钱呢。”洛文柠忍不住笑道,想起上午发生的事情,那句姓候的,实在是戳中她笑点。

“我们阿柠真能干呢,我要是像你一样能自己做生意就好了。”崔秀儿一脸的向往,阿柠虽然家道中落,父亲去世母亲病重,但她活得自由自在,凭着自己的本事生活,日子过得有滋有润的,看着都开心。

“你也可以啊,你家那位不是做生意的吗,你能不能跟他一起呢?”洛文柠说道,若是崔秀儿也能跟着一起做生意,那可以离她婆婆远一点,老呆在家里也烦。

“不可能,他不会让的,而且我婆婆也不可能允许,她还指望着我伺候她呢。”崔秀儿一脸的失落。

洛文柠也知道这个年代对女人的限制,只能拍了拍崔秀儿的肩膀,表示无奈。

“对了,我下个月就要开自己的小铺子了,沈五小姐把她的铺子租给我了。”洛文柠分享着自己开心的事情。

“那太好了呀,恭喜你阿柠,有了自己的小铺子,你就可以做更多的事情了。”崔秀儿是真心为洛文柠感到高兴。

“嗯,我可以早上、中午、晚上都做菜,我要做好多好吃的,希望来吃的客人多一些,可以多挣点钱。”洛文柠说道,她现在的目标就是多挣钱,挣好多好多的钱。

“你肯定能做到的,阿柠,有时候我在想,你真是个非常坚强的人,而且也非常能干,能撑起这么一家子,实在是不容易。”崔秀儿感叹道。

“嘻嘻,崔姐姐你今天怎么这么夸我,是不是有什么事要求我办?”洛文柠开玩笑地说道。

“没有,我是说真的,真心佩服你,一个女儿家能做成这样,真是太难了。”崔秀儿正色道。

“其实,没有你想象的那么难,只要去做,就会有回报,人生没有什么是不可能的事情。”洛文柠也收起玩笑的神色,真诚地说道。

“以前没嫁人前,我什么都不用想,有爹娘在,做女儿什么都不操心,但是现在嫁人了,发现好多事情并不简单,需要自己独自去面对,好难。”崔秀儿有些苦恼。

“崔姐姐,你只要记住,天无绝人之路,什么事情都是有解决办法的,办法总比困难多!放宽心

本章未完,请点击继续阅读!第2页/共12页,没什么比自己身体更重要的。”洛文柠握住崔秀儿冰凉的手说道。

“嗯,我知道了,阿柠你说的真好,我感觉自从洛叔叔去世后,你就成熟了好多,一夜之间就长大了。”崔秀儿有被洛文柠这番话打动,原本低落的心情好了起来。

“真的吗,挫折使人成长吧,等下次你回娘家的时候,来我的小饭馆吃饭。”洛文柠见崔秀儿神色开朗起来,也心情愉悦地说道。

“好,一言为定!”崔秀儿伸出手指,跟小时候一样,与洛文柠拉了勾。

两人拉完勾又突然觉得自己好幼稚,同时笑倒在对方身上,仿佛又回到了小时候那种无忧无虑的生活。

崔秀儿在家住了一日后,便跟着高松翼返回了京都,高松宇虽然很不想回去,但高松翼一拿出高大人的名头来,他也就不得不跟着回去了,走到时候还再三跟洛文柠说,他有空就会来看她,让她有时间也去京都玩两天。

送走了崔秀儿,洛文柠开始忙小饭馆的事情了,蓝玉的效率很高,已经将胭脂水粉清仓干净,将铺子交给了洛文柠。

洛文柠早上在何记卖早点,收工后,便开始装修改造铺子,蒋嫂子听说洛文柠租到了铺子,便找到洛文柠说铺子里的木工活,都可以交给薛贵,若是还需要其他泥瓦工什么的,薛贵都认识,可以推荐,收的工钱也可以打个折。

洛文柠正好不知道哪里去找工人,蒋嫂子帮了个大忙,不费一天的功夫,装修铺子的工人都找到了,还很齐全,做啥的都有,洛文柠只需费心想好怎么做就行。

洛文柠花了一天的时间,将心目中的小饭馆设计好,交给了装修的工人,让他们照着样子去做。

给洛文柠装修铺子的工人都很惊讶,这跟平时做过的饭馆咋就这么不一样呢,不过仔细瞧瞧觉得还真挺好的。

洛文柠自从租下来这个小铺子,每天都要跑过去看一眼,看着小铺子日渐成为自己理想中的样子,欣喜不已。

只是,齐氏的伤寒好像没有好转的迹象,大夫说齐氏本身中风过,身体虚弱,再加上这次伤寒又来的很严重,所以要恢复没有这么容易,只能靠慢慢养了。

洛文柠虽然担心,却也无可奈何,这里不像现代,吃点西药或者打个点滴,会很快好起来,现在只能熬着,心中祈祷齐氏快些好起来。

齐氏虽然病着,但精神状态还算好,每次都安慰洛文柠说没事,让她去忙自己的事情就行,好在家中多了个大力,能帮上不少忙。

日子一天一天过去,天气也越来越暖和,脱下厚

本章未完,请点击继续阅读!第3页/共12页重的棉衣,换上春夏季的衣裳,感觉人也轻松了不少。

在三月下旬的一个阳光明媚的日子,洛文柠的小铺子终于装修改造完工了。

洛文柠和大力一起去验收新交工的铺子,大力不是经常过来,一到门口便惊呆了。

“阿柠姐,这,这是我们要新开的小铺子?”大力指着门牌匾问道。

“嗯,是啊,你没看见洛氏小饭馆这几个字吗?”洛文柠理所当然地答道。

“天哪,这也太漂亮了吧!”大力惊喜地说道。

洛文柠点点头,当然漂亮,为了增加采光,洛文柠将原本的推门全部改装成了移门,可以尽可能大地让光线照射进来,这样显得大堂明亮,增加了空间感。

想比其他店铺不同,洛文柠将全部家具包括门的颜色,全都换成了原木色,一来显得干净,二来还是显得宽敞,毕竟这小铺子有些小。

再走进大堂,除了家具是原木色,其他装饰也以浅色为主,墙体被刷成了淡黄色,与原木家具成一个色系,显得温馨素雅,收账的柜台设计成吧台的样子,小巧精致,并未占用太多的地方。

大堂的桌椅都是单人座,但都是可以移动的,可以随意拼座,还不占地方,一点都不显得拥挤。

不得不说薛贵的手艺没得挑,做出来的柜台桌椅都是按照洛文柠的要求,轻巧又精致。

“大力,喜欢吗?”洛文柠看着两眼放光的大力,问道。

“喜欢,感觉像家一样。”大力点头说道。

洛文柠笑着说道:“喜欢就好,接下来要忙了哦,做好准备。”

“不怕,就担心太闲呢。”大力回道,跟着洛文柠后,她觉得生活有了目标,做什么都很开心。

洛文柠点头,她能感受到大力的想法,小丫头从失去爷爷的阴影中渐渐走出来了。

等着交工的工人师傅们,陪着洛文柠一一检查了各处的细节,洛文柠对于能在古代装修成这样,已经很满意了。

洛文柠付了工钱,还每人给了一些小费,这些日子他们都很辛苦,做事情也非常认真负责,对于这样的人,洛文柠是不会亏待的。

洛文柠和大力在小铺子里呆了一下午,两人在清点着还需要添置些什么物品,厨房是新造出来的,要添置的东西比较多。

清点完要添置的物品,第二天两人便分头置办,小铺子在两人的精心布置下,一天比一天齐全,而离开张的日子也是越来越近了。

四月初一,洛氏小饭馆正式开张!

开张的前两

本章未完,请点击继续阅读!第4页/共12页天,洛文柠就在饭馆门口贴了开张通知,特意标注首日营业,所有菜品一律八折,并且还制作了一些宣传单子,散出去。

开张的前一天,洛文柠到野外采摘了很多野花,布置了好些个花篮放在门口,不同于现代正正经经的花篮,洛文柠做的花篮多了些野趣。

经过洛文柠的几天宣传,临济镇上很多人都知道了今天有家小饭馆要开业,而这家小饭馆的老板就是那位阿柠姑娘。

一直在何记吃早点的食客,自然是要去捧场的,他们在一个月前便得知了这个消息,作为洛文柠的忠实粉丝,他们天天都要问一句,啥时候开业?

洛文柠每天都要回答无数遍这个问题,后来回答烦了,索性在何记小食肆门口挂了块牌子,洛氏小饭馆将于四月一日开张大吉,卖早点的时候就挂出去,收工了就收回来,这下问这个问题的人就少多了。

还有那位易五爷前段时间出去游历了一番,回来后直说还是洛文柠做的东西好吃,外头都没吃到什么特别惊艳的,一心想着洛氏小饭馆开业了,就要去好好吃几顿。

忙完早点,洛文柠开始准备今天中午的菜,还好计划是做套餐,不然的话还真忙不过来。

今天要做主菜的鱼香肉丝,这道菜最是下饭,很多套餐都有它的身影,而且看上去简单,但要做的好吃却并不容易,这道菜也是最考验厨子的手艺的。

首先,切肉丝这道关卡,便有好多人不过关,洛文柠买来最新鲜的猪里脊肉,其实用猪瘦肉做的话也是可以的,但口感就没有里脊肉好,洛文柠对于食材很挑剔把关很严格,若是想要做出美味,就一定要挑选最好的食材。

看着案板上的猪里脊肉,洛文柠拿出凌正煜送的那把小巧菜刀,这把菜刀别看小,使用起来倒是非常的趁手,也非常锋利,怪不得说是上好的材料制成的,脑海中不由自主地浮现出那张俊脸来。

洛文柠定了定心神,这时候开什么小差!她调整了一下呼吸,把注意力专注到眼前这块里脊肉上,先将肉切成薄片。

这把刀就是好使,一刀下去,肉就轻易被切开,没费多少时间,肉全都被切成了片,接着便是要把肉片切成丝。

只见洛文柠下手飞快,肉丝一根一根地被切了出来,大力在一旁看呆了,她没见过洛文柠切肉丝,这个手法简直如神速。而且切出来的肉丝粗细均匀,根根分明。

见洛文柠全部切完,放下菜刀,大力才敢出声道:“我的妈呀,你这肉丝切得也太好了吧。”

洛文柠笑了笑说道:“多练练,

本章未完,请点击继续阅读!第5页/共12页你也可以的。”

听得洛文柠说的这般简单,而且看上去也不难嘛,于是大力拿起了菜刀,想试试切肉丝。

哪知看上去容易,上手却是太难了,首先肉片切得就厚薄不均,再切肉丝那就更是粗的粗细的细,一点都没有洛文柠切出来的肉丝这么完美。

试了一下,大力放下菜刀猛摇头说道:“我不可以,太难了,我扛东西可以,这种细致活,我不行。”

“所以啊,你有一把好力气,可以扛东西,我却没有,只能做这些细活咯。”洛文柠调侃道。

“嘿嘿,阿柠姐,这些肉丝切好了,要怎么处理啊。”大力问道。

“需要先浸泡,把肉丝的血水泡出来。”洛文柠边说便将肉丝放入一个大盆中,加入清水浸泡起来。

“原来是这样啊,肉丝还需要浸泡,我以为直接腌好了下锅就行。”大力说道。

“那样的话,会有腥味,当然你如果不介意的话,直接炒也行,不过我做的话都会这样泡的,泡完之后再加入鸡蛋清、酱油、酒搅拌均匀腌制。”洛文柠边说边示意大力将洗好的胡萝卜拿过来。

拿着胡萝卜,洛文柠手起刀落,轻巧地将胡萝卜皮给削了下来。

“阿柠姐,这胡萝卜还要削皮啊?”大力生吃胡萝卜的时候,一般连皮一起啃的,没想到做成菜还居然要削皮。

“当然,有皮会影响口感。”洛文柠追求完美的说道。

“哦,是这样子啊。”大力点点头表示知道了。

胡萝卜削完皮,洛文柠便开始切起来,和肉丝一样,先切成片然后再切成丝,随着叮叮咚咚的声音,一根胡萝卜很快变成了细细的丝。

切完萝卜丝,接下来是切青笋丝,这个季节笋已经没了,所以洛文柠用青笋也就是现代说的莴笋替代。

直到洛文柠将最后一样食材黑木耳切完,大力不禁感慨道:“这道菜这么费功夫啊,要切这么多的丝,全是丝!”

“嗯,是呢,肉丝、胡萝卜丝、青笋丝、黑木耳丝,都要切成丝才行,所以叫鱼香肉丝!”洛文柠答道。

主菜的食材都准备完了,洛文柠开始准备汤的配料,鱼香肉丝口味浓郁,汤可以稍微清淡一些,洛文柠打算做个榨菜蛋花汤,这个汤倒是非常的简单,将榨菜切丝,鸡蛋打散,再匀一点现成的肉丝出来,就能做出个味道鲜美的汤来。

等全部准备好,也快到中午了,这一菜一汤都是快手菜,洛文柠倒是不急着先做,等人来了再做也来得及。

洛文柠和大力离开厨

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