市场需求比李如意预计的还要好，这让她又高兴又有点担忧，“我们家只有四个烤炉，就算昼夜不停的烤月饼，每天只能烤三千多个月饼。”
李健安十分激动的道：“那就昼夜都烤月饼，累就累这几天。”
“不行。钱是赚不完的，一切都得先有个好身体。人得休息，不能累垮了身体。我们每天至少睡两个时辰。”李如意见李健安脸色微变，接着道：“我们疲劳过度做月饼时就会出错，导致月饼品质下降，坏了我们家的口碑。李家混糖月饼，我是要以后年年都卖，口碑一定要好。”
李福康站在厨房门口高声道：“大哥，你就听五妹的话吧。”
李健安想想觉得很有道理，就去卧房算账，算好就把李如意叫出厨房，由他来揉面。
李福康去后院菜地摘菜准备做饭前，特意去了烤炉房瞧看，见李英华、李敏寒与五个短工分工明确有条不紊的干活，又去了旁边的饼房，里面的香气浓郁诱人，梁柱挂着装满混糖月饼的十几个大竹篮。
所有人都忙得不亦乐乎。
赵氏要帮儿女算账，李如意觉得这点事情不会伤着赵氏的身体，就同意了。
若是不算账，赵氏还不知道家里一天就能有这么大笔进项，心里更加觉得求丰氏派人把李山兄弟叫回来非常正确。
午饭是李福康做的，厨艺远不如李如意好，不过舍得往菜里放油，五个短工都觉得好吃。
李如意发话了，“午休半个时辰，起来再干活。”
五狗子一脸的不解，问道：“如意，我刚吃饱饭就休息？”
“养精蓄锐，晚上还得干到半夜呢。”李如意让五个短工去午休，特意让李健安下午从县城回来带五斤猪肉。
下午，李健安兄弟赶着一驴车的混糖月饼去了长平县，家里的人仍是马不停蹄的做混糖月饼。
“大哥，县里镇里的人可真有钱，咱们家的混糖月饼卖的真好。”
“每年就一回仲秋节，主顾为了过个好节，出手大方舍得买咱们家的混糖月饼，这要是平时肯定舍不得。”
“咱们家要是能天天这么卖混糖月饼就好了。”
“咱们家卖混糖月饼一天的收入就抵得上村里人全家一年的收入。你能不能知足点。”
“大哥，我知足，我很知足。”
“五妹可真聪明，想出这么多的新鲜吃食。”
兄弟二人特意早到了长平县城，小集市还没有开始，不过昨个约好的主顾来了不少，人人手里提着竹篮。
李健安做了几个月的买卖，早就能放得开了，吆喝道：“李家混糖月饼只要昨个交好订金的今个都能取走，别着急，排好队拿出订单条准备好银钱，一个个来。”