第0055章守岁家宴(二)
虽说是家宴,但是也不可能真的像寻常人家的家宴一样,在皇家还是有很多规矩的,比如皇帝入座之前,大家是不能入座的。
在家宴正式开始之前,会有尚仪局的宫女太监引导参加守岁家宴的人前往另外一个偏厅等候,并且排列好进场的顺序,毫无疑问的是太子李承乾要走在最前面的,毕竟是储君,地位是一人之下万人之上。
太子之后分为两列,首先是按照皇子公主们按照年龄大小辈分大小挨个排下来,包含已经出嫁的公主在内,第二列就是朝臣诸王,已经离开皇宫的王爷们,或者宗族子弟们打头阵,这些王爷们自然都是李世民剩下的那些兄弟们,数量还是很多的,毕竟唐高祖李渊也是很能生娃的家伙,宗族子弟的话比如河间王李孝恭还有李晦也就在其中,李世民虽然背负着杀凶杀弟的恶名,但是他其实在贞观十一年之前也就只杀过这两个兄弟而已,在李世民的一生,也只在贞观十七年多杀了一个弟弟,就是历史上没什么名气的汉王李元昌了。
在这些王爷们之后,就是被邀请来参加守岁家宴的朝廷重臣了,不用说的当头就是长孙无忌,后面跟着魏征,房玄龄,尉迟敬德,程知节,侯君集等等名臣们。
李毅站在一堆娃娃们之间,看着旁边站着的长长一列的大人物们,心头感慨万千,这些人的名字一个个可都是在史册上闪烁金光,待会就要跟他们一起吃饭了吹牛逼了,真是造化弄人啊。
唐朝人很讲究礼仪,周礼之后,鼓乐相当重要,但凡重大场合,鼓乐必先行。
所以等鼓乐声起之后,尚仪局的太监才开始引导队伍从偏殿进入主殿了。
李毅跟着队伍一直走了进去,来到了自己的位置上站好,在皇帝和皇后入座之前,大家是不能坐下的,好在也没让大家站多久,几乎是队伍刚好都走到了座位上之后,那边李二就带着长孙娘娘一起走了出来了。
李二一身冠服,头戴他自个发明的翼善冠,走在前面挺着个小肚子,边上还有两个宫女跟随左右,看上去很有气派,长孙皇后跟在李二的身后,自然也是盛装打扮,一身祎衣,起色看上去已经好了不少,看上去已经痊愈的差不多了,都能出席守岁家宴了。(关于皇帝和皇后的衣服考究,各个场合,大家可以没事多查查论文,我也是查了之后大开眼界。注意搜唐朝的,各朝各代都不一样。)
等到李二和长孙皇后入了坐之后,下面的一众人等对着皇帝和皇后行礼,随后坐了下来,李毅也混在一群孩子里行礼坐了下去。
这只是家宴并不是明日的元正大朝会,自然就不需要对皇帝行跪拜礼,实际上在大唐,除非是祭天祭祖这样子的重大场合才会跪拜行礼,平常都是不会跪拜行礼的。
吃饭自然是一人一桌分开来吃的,像大家子围坐在一张桌子上吃饭那是之后的事情了。
中国人以前其实一直都是分餐制的,这其中是有很深的渊源,早在先秦时期,儒家思想深刻地影响了传统文化,儒家有一句话,叫做“夫礼之初,始诸饮食”。
礼乐,从吃饭开始。
为了体现长幼尊卑秩序,于是有了这些规定:“天子九鼎八簋,诸侯七鼎六簋、大夫五鼎四簋,士三鼎二簋”“六十者三豆,七十者四豆,八十者五豆,九十者六豆,以明养老也”。什么意思呢?“鼎”是烹煮的器物,“簋”是用于盛放煮熟饭食的器皿,周天子跟其他诸侯大夫用的餐具数量是不一样的。豆可不是豆豆啊,豆也是一种盛食器,也就是说地位越崇高,寿命越长,聚会的时候你吃的东西就越多越好,平民之间也是如此,会聚饮酒都以老为尊。
久而久之就形成了严谨的分餐制了,唐朝承袭汉制,自然也是如此。
当然了,合餐制的出现也是在唐朝开始,唐后期,从胡族那边传入了高足座椅,也就是李毅的“唐家居”所售卖的座椅,当然质量上李毅所做的比现在的胡族的高足座椅要好的多。有了高足座椅之后,人们渐渐的开始坐在一张桌子上吃饭了,但是此时依然是一人一份餐,就像吃现在的西餐一样。这个时候不能叫合餐制,而应该叫做合桌而食。
最典型的例子就是唐代敦煌四七三窟壁画,这幅图是一副聚餐图,长方形食桌上两侧就是高足条凳上,但仔细观察,每个人面前都是属于自己的一碟餐食,这实际上是非常像西餐的“分餐制”。
就算是到了五代十国,也依然是分餐制,南唐著名的《韩熙载夜宴图》就是最好的佐证。
一直到了北宋年间,商业经济高度繁荣,涌现了许多商业化市镇,饮食文化开始商业化,食材多元了、烹饪样式的也增多了,公共饮食文化自然也就出现了,从那时候开始,人们开始逐渐合餐了。
所以你可以这么理解,在北宋出现合餐制之前,大家聚在一起吃饭,那就不叫吃饭,那就一种仪式!是专属于贵族的仪式!
平民老百姓吃饭那叫填饱肚子,真正让老百姓开始叫做饮食吃饭,那是在北宋之后,经济的充分发展让美食从豪门贵族走向街头百姓,从琳琅满目的飨宴到贴近民众的茶楼酒肆,饮食逐渐成为具有人间烟火味道的市民活动。
正因为如此李毅的天上人间也是面对着以豪门勋贵还有富商们为对象进行营业的,当然了,现在的天上人间也已经开始推荐用大桌子合餐吃了,外面的小餐馆也都纷纷有样学样了起来。
顺带一提,像长安纨绔们给武曌母亲杨氏贺寿的时候,那寿宴用的就是李毅提供的高足方桌和高足椅,现在想来算是大唐有史以来的第一次正式场合下的合餐了。