李毅说完，程处亮和李晦脸色就变了变，眼前的十岁小孩子竟然是个小王爷？自己两个昨天还想着打他来着，幸亏没打，不然回家就不是打折腿那么简单了！
而论谁的脸色最苍白，那肯定就是何店家了，因为今天要讨论酒馆的事情，作为现在的店长，他肯定也是被喊来的了。
他千想万想没想到李毅是个王爷，天下都是他老子的，要一个酒馆自己还卖一千贯？他腿肚子都打摆子了。
“王爷！那一千贯钱，小人是绝对不敢要了啊！”
“老何，不要紧张，你那一千贯不要也行，我就算你入半股，每月都有分红。”
李毅说的何店家脑壳子都发麻，一千贯钱才算半股，连一股都没有，自己这算不算是被皇权欺压了啊？
对于何老板的小心思，大家没功夫去猜，一阵商议之后，李晦和程处亮各占三股，何店家半股，剩下的三点半股都是李毅的了，唐时就已经有了股的概念了，再加上李毅解释的清楚，大家也都能明白什么意思。
又把昨晚蒸馏的烧酒拿出来，程处亮咕咚一声下肚了，大叫一声好酒又咕咚咕咚的喝起来，李晦见状急不可耐，咕咚咕咚的喝了起来，看的李毅眼睛都直了，自己做的烧酒自己知道，这种喝法今天还能走出？
果然，没过多久，两个喝的不省人事的家伙就被抬出去了，如果不是知道李毅王爷的身份，那些下人们还以为自家少爷被李毅下药了呢，没见过少爷这么快就喝倒的。
没关系，两个纨绔抬走，有用的人留下就可以了。
程处亮和李晦因为都是次子，虽然家里的事情不需要他们多去操心，也没有到及冠的年纪，自然不会派什么工作来，每天游手好闲，说是纨绔一点也没错。
虽然纨绔，但是办事还是很有效率的。
十个年轻的十几岁的小姑娘，谈不上貌美，但是胜在年轻啊，还有五个三十来岁一看就是厨子。
剩下的十个人人高马大的，一开始以为是喊来的打手，一问才知道原来是来干店小二的，天哪，人家店小二都是点头哈腰八面玲珑，这十几个人声如洪钟，据说还是行伍里退下来的，能当店小二？稍微遇到点不顺心的事情怕是要把客人撕成两半吧。
厨子和打手不对，是店小二，都是行伍里退下来的老兵，忠诚度绝对有保障，十个年轻的姑娘也都是奴籍，酒楼原先的人员当然是全部开除，不用了，没办法，忠诚度没法保证。
李毅可以放心的把自己的东西教给他们，让大唐长安，开起一家现代化经营理念的五星级酒店吧！
“本王不是苛刻之人，在本王手下干活，自然都有工钱，店小二，不对，现在起你们的工作岗位叫做服务员，有一个月试用期，试用期内工钱一贯，试用期满如果没问题，就转正，转正后工钱两贯，每六天一休。至于你们几位姑娘，就是迎宾和传菜员，当然，迎宾只需要四位，要经过我一个个的面试来挑选，面试成功了，选为迎宾的，试用期一个月，工钱一贯，试用期满，转正后工钱三贯，一样六天一休。传菜员工钱和待遇和服务员一样。
至于各位厨子，就要跟我学习一个月，本王教你们一些新的菜谱，本王保证，学会这些菜谱，你们一生都衣食无忧，不过跟本王学习之前，必须要签个合同，绝对不能跳槽，你们一生都只能给本王干活，至于你们的孩子，本王管不着。”
李毅没有直接说厨子的工钱，主要是怕其他人眼红，毕竟一个酒店最主要的就是厨子，饭菜不好吃啥都是白搭，青楼除外，人家是靠皮肉，不靠厨艺。
烧酒这种东西，李毅还没打算交给这些厨子，毕竟炒菜什么的，捂不了太久，古人不是傻子，新东西出来，还是学习接受的很快的，不过味道肯定是比不上自己家的，毕竟酱油，生抽，炸香油这些东西，他们一时半会还学不来的。
烧酒绝对是自己酒店的独门秘诀，能不能开一二三四五六家分店，全看烧酒的了。
人员的问题搞定了，接下来是培训，培训很简单，大家搬个板凳排排坐，一些酒馆的规章制度，比如每日晨会，奖惩，工作时间等等的规矩先定下来，接下来就是互相自我介绍，大家有点害羞，没事，慢慢来，调动每个员工自主能动性，是企业成功的第一步，员工一潭死水，想要企业成功，那真的是白日做梦。
在一些基本的东西搞定之后，让十个行伍老兵领了钱，去别家的酒馆看看别人店小二都是怎么说话的，不用学点头哈腰那一套，就学唱菜的调子就可以了。
随后就是给女孩子们面试了，一面是，李毅才知道大唐到底开放到什么程度，一个个年轻小姑娘直往自己身上蹭，不知道的还以为是青楼面试呢。
不行，开酒店这种事情，要严肃，那边那个，衣服别拉那么低，给我穿好了！
挑选了四个相对来说甜美可爱，笑起来好看的姑娘，就她们了，第一批的迎宾，运气不错，竟然有一个还会唱歌小曲儿。
全部拉到一边，一人肩膀上放个碗，两脚丁字步，面带笑容，脸上一边放一个小铜板，碗不许掉，铜板也不许掉，站姿话笑脸先练起来再说。
搞定这一切，才轮到了厨子们。
袖子一挽，生姜一切。
“今天，我们先从炼香油开始……”
修缮酒店的钱，李晦和程处亮还有何店长三人凑一凑也就够了，据说为了从家里拿钱，李晦和程处亮都挨了打，不过哥两个一想起李毅那一手好菜还有喝了就不醒人事的好酒，被打了脸上也都是笑，那简直比西域的葡萄酿还好喝，每个月每人分五百贯，真的不是梦啊！
木匠又添了些，李毅要求一个月内一百套桌椅，四个人实在太紧张了。
店小二们现在按照李毅的要求和调调开始练习唱菜，还有一个声音实在不错，被李毅拉过来要培训成说书先生，先从倚天屠龙记说起吧。
姑娘们培训的也相当有成果，现在成天脸上带着笑，已经不会第二个表情了。
厨子们打了鸡血一样，每天除了练习做菜就是练习做菜，专业人士就是不一样，一教就会，第三天，李毅就已经能够吃到味道相当不错的家常炒菜了，当然酱油生抽这些调味料的的配方自己还是捏在手上不能外传。
酒店名字也改了，叫做——天上人间。
筹办酒店开业，按道理来说李毅应该忙得连轴转才是，实际上一开始的十天，李毅确实是忙的连轴转，但是在大力培养了何店长之后，李毅就放松下来了。
每天上午上完课，下午就和程处亮还有李晦三个两带着各自的护卫在长安街大摇大摆的闲逛起来了，也是好好的尝了一把纨绔的滋味。
程处亮和李晦这两个股东也很尽职尽责，每天当纨绔之际，也跟别人宣传天下第一楼即将开业的消息，一定要来哈，不来打折你的腿，不是开玩笑的。
在对着满朝堂功勋之后都打过招呼之后，可以说大半个长安城的纨绔子弟们，都在巴望着这个叫做“天上人间”的酒楼开张，原因无他，看程处亮和李晦的笑话。
这两家伙能开酒楼？猪都能上树了。
就这样，全长安城的纨绔们，都在等着“天上人间”重新开业的那一天。
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