韩府花厅内。
韩侂胄拿起茶碗问：“绛哥儿可懂茶？”
“韩公，我略懂，但对点茶之法只是见过，从未接触。”
“绛哥儿认为什么茶更好。”
韩绛前世虽然不敢说懂茶，但也是算喜欢喝茶的茶友，可此时应该怎么回答呢。
短暂的思考之后，韩绛说道：
“晚辈读过一点陆羽关于茶的书，晚辈认为茶各有千秋，都好。。”
韩侂胄问：“你喜欢什么茶？”
“晚辈喜欢绿茶。以绿茶论，杭州白云峰的白云茶，宝云山的宝云，若不制茶饼，以雨后明前辰时采摘，取其一旗一枪，为珍品。”
韩侂胄点了点头：“之前宝云为贡品，老夫倒是品尝过。”
说完，韩侂胄轻轻一摆手，花厅内的人依次退离。
韩绛不知道的是，韩侂胄不是随口问韩绛的喜好，这个时代茶的运输能力有限，不同地方的人喜欢不同的茶，也只有顶尖贵族才有可能去品尝天下的名茶。
韩绛坐下之后韩侂胄问道：“绛哥儿，可曾读过书。”
韩绛在穿越前，可是名牌大学读完管理本科、经济硕士的。可此时这些书似乎算不上读书，韩绛回答：“晚辈读过一些粗浅的杂书，正学没读过。”
正学，就是四书五经，至少韩绛是这样认为的。
韩侂胄听完后，起身在架子选了选，将一只小竹筒放在桌上：“试试。”
韩绛双手接过，打开竹筒一看，是散茶，不是饼。
既然韩侂胄叫自己试，自己就试吧，宋式的喝茶法韩绛见过，却不会，先把菜碾成末，再冲泡似乎对水温和手法的要求极高。
自己还是用最笨的办法吧。
小炉烧水，大碗将开水凉一会，然后选了一个小茶锅，这东西在此时是用来烧水的，这桌上有好几种，韩绛挑的是带藤条提手，单嘴，样子很象后世酒店里装大壶茶的那种，不过这一只个头很小，很精巧。
韩绛就直接将茶叶放进去，就用这个壶泡了。
然后选了两只小杯，烫了之后，给韩侂胄倒了一杯后，给自己也倒了一杯。
韩侂胄看着奇怪，心中很是疑惑。
这是茶吗？
茶能够这样喝吗？
虽然有疑惑，可当韩绛将杯子双手捧过来的时候，韩侂胄还是拿起了杯子，放在唇边品了一口，感觉似乎还不错。
茶如人。
韩侂胄是这样想的，所以才叫韩绛过来饮茶，一个能静下心来磨墨的少年，也一定能够静下心来品茶。
韩侂胄在观察，韩绛很心静，泡茶的时候很稳很专注，虽然说这个喝法却是如此简单，但此茶也别有一翻味道。
韩侂胄问：“这茶如何？你可喜欢？知道是什么茶吗？”
韩绛细品之后：“晚辈对茶不精，猜测应该是……巴东一带的，玉露。”
了不起。
韩侂胄又拿出一块茶给韩绛。
这一块韩绛一看就懂，再闻了一下：“这是滇池普洱，不对，叫步日。”