想起以前很久才能吃一顿的猪肉芥菜，再加一点韭菜包的饺子的味道，许多现在还流口水。车子拐到肉联市场的停车位上，很多停靠的卡车面包车，进进出出推着一车猪肉，装车拉走。许多停好车，直接从车厢里拎出两大袋子的猪肉，朝市场里面走去。
满市场都是各种肉类，猪肉，牛肉，羊肉，还有清理好的白条鸡鸭鹅，许多拎着猪肉环顾一圈，看见有个摊位是空着的，他走过去看见台面上油乎乎的，应该是刚刚卖过肉了。许多直接把塑料袋放在上面，摊开袋口，学着周围卖肉商贩的吆喝声喊了起来，“猪肉，新鲜，不油腻，全是瘦肉的，不吃饲料的，土养猪肉喽！”
许多的喊声很快被喧闹的市场淹没，可是他还是卖力的吆喝着，不然很多买肉的顾客都是去熟络的老摊位购买，他的人根本无人问津。许多继续吆喝，“新鲜猪肉，全瘦肉，一点儿肥瞟都不带，纯天然养殖，健康美味好吃不腻嘞！”
“哎，哎，说你呢，瞎吆喝什么呢，你以为你是卖货郎呢？”
旁边一个光着膀子，脖子上挂着一件油乎乎皮围裙的胖子，把手上的剁骨刀往案板上一甩，砰的一声，锋利的刀刃嵌在了木制的案板上。胖子拿起一块抹布，擦了擦油乎乎的双手，从围裙兜里摸出香烟和打火机吸了起来。
许多淡淡一笑，“我刚来，呦呵两声招揽一下顾客。”
“我说看着是生面孔，你也不知道这个肉联市场里，谁是老大吧？”
“啊？”
许多扫了一眼胖子，自己是来卖肉试试行情的，又不是要加入不法组织的，要老大干嘛？
“傻了吧唧的样，告诉你，这片摊子都归我管，你卖肉有许可证吗，你租摊位了，交市场管理税了吗？还有，你这是猪肉吗，怎么全是红色的？”
许多眨了眨眼睛，自己还真没考虑那么多，以为跟农贸市场一样，随便找个地方摆个小摊卖完了交给市场管理办公室十几块钱的管理费就行了，没想到还有这么多说道。
“没有，我就半头猪，卖完了就走。啂，这不是带着猪头猪蹄子猪尾巴吗，难道颜值高的都认不出来了？”
“我是问你肉咋都是红色的。”
“因为是瘦肉型猪，肉都是瘦肉，所以就是红色的了。”
许多翻翻白眼，知道这个胖子是来找事的，也不想跟他多做解释。胖子饶有兴致地溜达到许多身边，用油乎乎的手按了按猪肉。这时有个大妈挎着菜篮子走了过来，看见案板上放着的半头猪肉全是瘦肉，立刻来了兴致。
“小伙子，这是猪肉？”
“是的大妈，瘦肉型猪肉，一口猪饲料都没喂过，都是农村土法子养的，您来点回去尝尝鲜？脂肪低对身体很有好处的。”
大妈一听没吃过饲料，而且全是瘦肉心动了，“小伙子，多少钱一斤啊？”