醉仙楼以前在长安城还是积累了一些客源的，因此当醉仙楼的伙计在街上吆喝说他们新出了点心和菜肴让人免费品尝的时候，醉仙楼顿时挤满了客人。
其实就算醉仙楼以前没有很好的客源，就只免费这两个字，就足以吸引大部分人。
而他们之所以嚷嚷着免费，主要是他们对唐舟做出的饭菜没有信心，生怕客人掏钱吃完饭后不满意找他们醉仙楼的麻烦，可如果是免费的，别人就是觉得不好吃，也不会因此找事吧
他们醉仙楼最多也就亏了一些食材，而赵发财准备转让店铺，那些食材反正是要处理的，因此他也不是很心疼。
醉仙楼内坐满了客人，外面还有不少人排队等着进。
一炷香后，已经有客人等不及嚷嚷着问饭菜什么时候后，赵发财一番安抚后连忙急匆匆进了厨房：“小侯爷，您这饭菜什么时候好，客人都等不及了”
赵发财进来催的时候，唐舟正在掀锅，锅盖掀开，蒸的色泽红亮的东坡肉顿时散发出一股香味来，赵发财做酒楼生意，对饭菜也算是行家，看到那散发着香味，红亮的让人想要流口水的东坡肉后，顿时就来了食欲。
他站在一旁有些吃惊，不敢相信这是那个窝囊废小侯爷做的，就凭这令人垂涎的菜色，就可以先给打九分啊。
“赵掌柜，东坡肉刚好，你来尝一口，觉得好吃，立马给客人端去。”
赵发财舔了一下嘴唇，迫不及待的夹了一口来吃，一块东坡肉下肚，顿时觉得回味无穷，仿佛整个毛孔都是舒张的。
“色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，好吃，好吃啊，小人我吃了一辈子的肉，就从来没有吃过这么好吃的。”
这么有些忘形称赞的时候，赵发财却又突然失落起来，这么好吃的菜如果卖的话，每一盘五百文或者一贯钱都会有人吃的，可自己却偏偏自作主张让伙计嚷嚷着免费，亏了，亏了啊。
可话已出口，若是反悔，定会被那些客人给闹的不得安宁，所以思虑片刻，赵发财也只好自认倒霉，连忙命人将做好的东坡肉给端了出去。
东坡肉端出去后，水晶饼也已经做好，因为是用糯米做的皮，所以水晶饼看起来是晶莹剔透的，漂亮的很，但最令赵发财惊奇的还不是这晶莹剔透的皮，而是每块水晶饼上都雕刻有不同图案，这些图案有的是花，有的是兔子，而且个个栩栩如生，令人看了之后不忍下口。
“小小侯爷，这也是你做的”
唐舟拍了拍手上的面粉：“你这里还有第二个人做得出这些好了，别耽误时间，赶快端出去给客人品尝，我还要继续做呢。”
“是是。”赵发财说着命人把水晶饼端出去，但在伙计端的时候，他却是突然伸手抓了一个雕刻着兔子图案的水晶饼塞进了嘴里，一边塞一边惊叹着好吃。
唐舟看到赵发财那有些难看的吃相，忍不住笑了起来，赵发财也有点不好意思，尴尬道：“美食面前，忘了形，小侯爷见谅”
唐舟微微摆手表示不介意，而后一边做东坡肉一边吟道：“慢着火，少着水，火候足时他自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。”