“你可以拒绝的。”堂岛银小声地说，“至今没有成功活取异化大白鲟鱼卵的案例，当然，也不是说绝对，有些研究机构或者一些名厨，已经有了思路和筹划，可是这类异化食材太过稀有，他们没有很大的把握，是不会轻易施行的！”
顿一顿，堂岛银还是把仙左卫门豪赌的原因，讲述了出来：
“其实，总帅那么突然的决断，是跟远月以外的一些变化有关，太多人，太多的个体和组织，想抢先登陆，在新的领域，插上醒目的旗帜，宣称自己的存在了。”
夏言却突然说：“深夜料理人？”
“咦，你知道这个群体？”
堂岛银看见夏言当着他的面，忽地摸出一粒蓝色的胶囊药丸，送进了嘴巴。
视线被那蓝色药丸吸引。
就如同发现了宝藏，下意识的视线反射，堂岛银见夏言喉咙一动，喝水将药丸吞咽下去，然后呼出一口气侧头盯看过来：“还有呢，堂岛总长？”
“呃……”
堂岛银明显的噎了一下，话题都歪掉了：“这是什么药丸？”
“一种提振精神的日常药物，我需要额外、倍增的专注力……”
这算嗑药吗？
堂岛银有点好笑。
“看来我无法劝说你了，要是你等一会有爆表的发挥，我严重觉得该送你去尿检！”
而在另一边。
汐见润、宫里隆夫和罗兰·夏佩尔三人，在窃窃私语，司瑛士则在一旁静静聆听着。
“总帅这是要豪赌？”
“赌注，是一尾‘宝物鱼’，筹码很大，极有价值。”
“假如豪赌失败，以远月、薙切家的体量，这事或许轻飘飘就过去了，但我想总帅那，包括堂岛组长，心里怕是都会流血肉痛很久。”
“把答案寄托在一个学生那里吗？唔，有意思，其他人倒也罢了，这个学生可是‘怪物’啊，我期待他惊艳的‘快切术’，用在那条百岁大白鲟上，会有怎样的表现……”
不久，薙切绘里奈回来了，怀抱狭长的刀匣子。
匣子里，是一把风格复杂的厨刀。
“三德刀？”
夏言拾起了刀具，拿在手上。
「三德刀」简单说，就是一种日式万能刀，能切蔬菜、肉类和一切鱼类，所以也才有了“三德”的说法。
刀刃弧度显得平缓，尖头的刀尖，也适合对鱼的精细化处理。
有别于普通的「三德刀」，薙切家珍藏的这把，刀身更长，夏言试着挥劈一下，嗖，听那刺耳的破空声，他觉得去剁肉，剁骨头，都轻轻松松。
至于握刀的用法，由于结合了西式厨刀、中式厨刀的特点，夏言握在手里，丝毫不觉得膈应和陌生。
反倒是，充满了熟悉之感。
“很好，不必试刀练出手感了！”夏言暗暗点头，瞟一眼昨天就已经接到，在任务日志里显示的任务——
【对‘宝物鱼’的初次亲密接触】。
“可以了——”
于是，他向堂岛银点头，而堂岛银、幸平城一郎两个壮年男子，就充当捞鱼的打手，只见他们向池子撒下去特制的捕网，柔软且坚韧的网子，并没有让大白鲟身体出现勒痕。
事实上，这条鱼一直安安静静，只是在离开水的包围那一刻，稍微在渔网里拍腾了一下鱼尾，似乎在告诉池子周围的众人：
我是一条母鱼。
轻点。
合力将巨大的异化白鲟，搬上了一张同样规格的大号工作台。
堂岛银撤掉网子：“开始吧！”
夏言却没急着站在工作台前，而是回头对薙切仙左卫门说：“总帅，您不准备好调味料，在我把‘鱼卵’取出来的时候，即刻、当场腌制鱼籽吗？”