有些品种的板栗树高的可以长到二十多米，不过舅舅家里的那十多棵板栗树也就十来米差不多有三层楼那么高。
大部分板栗树一般能活三十年左右，舅舅家里的这十多株板栗树，现在差不多已经有十多年的树龄了，正是壮年的时候。
像这样十多年左右树龄的板栗树，已经是进入了高产期。舅舅家里的这十多年棵板栗树种的很稀，半亩多的地方就种了十多棵板栗树。这几年每年都能收一千把斤的新鲜板栗。
板栗树又叫栗子树，在中国的栽培历史悠久，主要产地集中在中国北方地区，山东、山西、河南、河北、北京、津、江苏、上海、安徽、陕西等地，浙江、福建、湖北、湖南、江西也有分布。
幼苗栽种的板栗树4—7年才开始结果，10－12年以后进入盛果期。
嫁接繁殖的2--3年就开始结果，4--8进入盛果期。现在一般在外面市场上买的板栗树苗，都是经过嫁接繁殖的。
不过板栗有很多个品种，最明显可以看出来的，就是市场上面卖糖炒栗子的那里，大的和的相差很明显。
现在的板栗大多数都是那一种颗粒大的，颗粒的板栗品种，种植的人已经很少了。
不过吴飞舅舅家里的板栗树就是颗粒的品种，从到大，吴飞就喜欢吃舅舅家里的这种板栗。
从树上刚刚落下的板栗都是水分饱满的新鲜板栗，除掉外面的刺衣，一个果实里面一般都包裹着两粒板栗，多的也有三粒的。
这时候的板栗吃起来都是脆脆的，甜甜的、带着清香。不过吴飞不是很喜欢吃刚刚摘下来的新鲜板栗，吴飞最喜欢吃的，还是那一些掉下来有一段时间，在树底下阴干了一点的，变得有点焉的那一种。
这时候的板栗就不在是脆脆的感觉了，捻起来有点软软的，但是非常的甜，就算多吃一些，也不会像吃糖一样发腻。
有一部分的板栗已经裂开了，还有些已经从树上面掉了下来。吴飞他们今任务就是把树上那些已经成熟的板栗都弄下来。
“飞，把这个帽子戴上。”来到板栗树下的时候，舅舅从挑的竹筐里面拿了两个工地上面的那种安全帽出来，自己戴上一个，又递给吴飞一个。
上山的时候，吴飞就换了一件表弟以前穿的长袖牛仔衣，穿上了解放鞋，然后又戴上了厚厚的帆布手套，两个人都是全副武装。
现在的板栗虽然都已经成熟，不过大部分的还挂在树上没有掉下来呢。三层楼高的板栗树，也不可能爬到树上面去，把板栗一个一个的打下来。
要想板栗能快速的掉下来，只能两个人在树下面使劲的摇晃，把板栗给摇下来。
从树上面不停掉落的板栗，不免会砸到饶身上。想要每一个都躲开，那是不太现实的，吴飞以前就没有少被板栗砸过。
“舅舅，等一下再摇。我先把树下的板栗捡一下。”来到板栗树下，吴飞看到树底下已经掉了不少的板栗。
这些板栗都是成熟以后自然掉落的，有的时间已经不短了。吴飞就看到好几个板栗的刺衣已经完全的裂开了，包裹在里面的板栗，拿着刺衣轻轻一晃，就掉了出来。