一手拿起杯盏,小口的抿着,还别说,味道极好,香味浓醇,喝进嘴里甜甜的,酒味不太浓烈。
不像北方的酒那么粗暴简单。
这就是南北的地区差异吧。
“怎么样?”
冷傲易迫切的想要知道桃花的想法。
“嗯,不错,点心也很好吃,这种点心是需要韵味的,必须有传承,才能做出这么好的味道,放在茶楼里,刚刚好,价格么自然贵一些。”
不像他们家糕点铺的那些点心,大众口味,人人都能吃,人人都喜欢吃。
要论赚钱,还得是她家的店。
听到桃花一句话便说出这么多信息,冷傲易满眼的赞赏。
“弟妹,还别说,你指到点子上了,我们这家茶楼确实很赚钱,但这些点心却是赔钱的。”
点心很多都是事先做好的,还有就是不做好,那么馅料也要提前准备好。
不多,可每日买的人却很少。
如果不准备,人家会觉得你偌大一个茶楼,连个点心都做不出。
所以为了那几单生意,有的时候会浪费很多原材料。
隔日了就要倒掉,否则影响口感。
听到冷傲易的话,再看对方的神情,知道茶楼在这方便定是亏了很多钱。
又想不出什么好的解决方法。
虽然茶楼不在乎那点钱,但积少成多,浪费是可耻的。
桃花伸手又捏了一块小点心。
忽然间觉得,其实这就是一个很小的营销策略而已。
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