在第一声锣响起的时候，雪无涯站出来向熙熙攘攘的人群喊话了。
“大家好，今日是个特殊的日子。我想代表送客居感谢大家多年来的光顾，因此今日所有来的客人们只要上前点菜，大厨们立刻帮您烹饪，第一道菜半价，先到先得。”
驻足的人群开心地凑近一看，材料不错。便上前问道：“在哪里吃？可以打包带走吗？”
伙计热情地回答道：“当然，您不管是坐在这里吃，还是打包我们都欢迎。”
“好，给我来份响油鳝丝、三鲜面、醋溜豆芽打包带走。”
厨师手脚麻利地拿好了材料，快速下锅炒制。香气很快一层一层地飘了出去，吸引了不少在买菜的人。
“好香啊，你闻到没有？好像是那个方向飘过来的，走，过去看看。”
“诶，我平时也没在这条街上闻到如此的味道，看来是有人突发奇想在街上做生意。赶紧把菜拿回去，我要去凑个热闹。”
“嗯，真香啊！这是哪个神仙在烧菜，简直绝了！今天不卖了，我要赶紧关店去吃好吃的。”
人流越聚越多，雪无涯一看还不够，他挽起袖子，亲自下场了。
“师傅们，我凑个热闹，炸点东西配一配如何啊？”
“掌柜的，你自由发挥，我们这紧着客人们的点单呢！”
雪无涯一看果然积了不少单子，挺开心的。他让伙计们往大锅里倒油，一桶又一桶，然后把蔬菜裹上调制的面糊，下锅油炸。
一瞬间滚油把蔬菜的爽脆水分锁住了，空气中散发出清香的味道。路人们开始拥挤过来，他盛出备用，让伙计们装成试吃的，发给驻足的百姓。
“好脆啊，这玉米好像比平时更甜了。”
“嗯，还有这香菇，汁水四溢，不错。你的那个是什么，薄薄的吃起来脆脆的，感觉不错的样子。”
“伙计，这个是什么，味道多样，能买吗？”
雪无涯亲切地解释道：“这些是薯片，上面的味道可以自由选择，谢谢你的捧场。”
“哦，给我来个十份盐味，打包带走。”
“我也要我也要，要原味的。”
“诶，那我也要买，来二十份番茄味的。”
人流越聚越多了，他向伙计们使了个眼色，果然锣又被敲响一次。
“大家安静一下，排队啊，人人都有。这个不要钱，只要带着器皿，喊人来排队，还能多领一份。”
这个口号一喊出来，有人立刻行动了。把家里人都拉出来，排起了长长的队伍。一队还不够排，干脆排了五队。
“来来来，这里是号码牌，大家拿好在手里，喊到你的数字了再说要吃什么。”