办尾牙的地方就定在了燕回楼，接下来惠儿和尤鹤还有秋叶，又和掌柜商定了要几个节目表演，直接定了三十桌席面，每桌的席面是二十五两银子的标准。
没办法，最细消费都是八百两银子了，不管有没有消费到那么多，都要付八百两银子，这席面的标准只有提高一些。
还有多的，就用来买酒，和让燕回楼帮忙布置场地了。
三十桌应该也是坐不满的，惠儿想的是，要是坐不满，菜吃不完，可以让员工带回家去，毕竟让员工带回家，总好过便宜了外人不是。
一切都定下来后，沈记也开始给员工发起了年礼。
铺子里的是送到掌柜处，掌柜给下头的员工发，茶工们的统一到茶厂领，这年礼是十斤猪肉，两斤点心，还有一匹棉布。
十二月二十五，领年礼的茶工，从厂子里排到了厂子外头。
一手拎猪肉，一手提点心，腋下夹着布的白冬生，露着一口大白牙，冲相熟的人打着招呼，“四叔。”
白四叔看着冬生手里的肉，点着头道：“你这方肉好，够肥。”
白冬生憨笑着说：“都是管事挨着发的，我娘爱吃瘦肉，我都想要瘦一点的。”这么多人排着呢，他怕别人说他仗着在茶厂做事，跟茶厂里的人关系好，就给他发好肉了。
“这肉上也有些瘦的，够你娘吃了。”白四叔道，“早知道东家发这么多年礼，我就背个背篓来了。”
排在白四叔前后的人闻言，纷纷道：“是啊，早知道发这么多，我也就拿背篓来了。”
“这天底下，再没有比咱们东家更好的东家了，工钱开得高，年礼还这般丰厚。”
“没错，就像我们这些采茶的，也被通知着来领年礼，说起来我还有些不好意思呢！”一个高高壮壮的爽利妇人高声说道。
她们采茶工也就采茶的时候做个把月的活儿而已，可跟厂子里和侍弄茶山的这些，一直都干活的人不一样，可管事也来了村里通知，让她们来领年礼。
“谁说不是呢！”其他采茶工也纷纷说道。
“我听管事的说，选了什么优秀员工，选上的能见东家，东家还请吃席呢！”一个年轻的后生听了些小道消息，转过头冲众人说道。