自从新大陆被发现以来，民间的殖民公司更多的将目光放在了加勒比海的群岛上，而目光投射到新大陆的，却是极少。
而且，这极少，破产的却居多，看看目前西班牙对于新大陆的态度就知道了。
“在这里待了一阵子，我发现，烟草并不是适合在这里生长，就连甘蔗酿糖，也是难以为继，阳光还是不够强烈！”
“唉——”听得此言，安德鲁斯不由得轻声叹了口气，先前他们就是准备在这里种植烟草和甘蔗，学习那些西班牙人经验，谁知太阳照射却不够强。
“那该如何？”安德鲁斯叹了口气后，却并没有吉尔伯特想象中的那样垂头丧气且惊慌的模样，反而似笑非笑地盯着他，这让吉尔伯特不由得气急。
这个该死的安德鲁斯，还是一如既往的瞧破了他的心思，他有些恼羞成怒了。
“好了，我就知道你会猜到的，虽然烟草和甘蔗并不能种植，但我们却发觉，这附近的鱼群却很多，鳕鱼、鲑鱼、鲭鱼一类非常多，比鱼群日趋减少的北海，更适合捕鱼业的发展！”
说完，吉尔伯特就看到，安德鲁斯依旧是那副淡定的表情，他也只能无奈地继续说道：
“好吧，好吧！我们发觉，这里适合甜菜的生长，成本极低。
甜菜根是块状的，采收洗干净削皮后，汁和肉为鲜紫色的，它的甜度够，我们可以用它来酿酒，从而销售到欧洲各地以及海上行驶的所有的船只上！”
“于是，我尝试了一番用甜菜酿造的酒，口感甜润、芬芳馥郁的确可以用来酿酒！”
“你确定可以甜菜可以酿酒吗？”待得到准备的答复后，安德鲁斯兴奋至极。
“这可是一单好买卖，我们要赚大发了！”安德鲁斯兴奋地连连点头，用甜菜酿酒，的确是个极好的主意。
在这个时代，除了甘蔗外，就甜菜也是是糖类的来源之一，而且，成本更低。
“可是，酿酒不是王室的生意吗？我们这样做，恐怕不太好吧！”安德鲁斯眼神躲躲闪闪的，有些犹豫地问道。
“不用担心，我们酿的酒，并不是烈性酒，与王室的烈火酒并不冲突！”
“而且，目前酒水市场那么多，我们不会抢走太多生意的，想来，国王陛下并不在意。况且，公司股东也有王室。”
吉尔伯特连忙解释道。
如此安德鲁斯这才松了一大口气。
在这个时代，各国粮食缺乏，而酒水的价格自然是猛涨不停，尤其是航海时期，水的保质期不长，酒悠长保质功能，以及舒缓精神的功能，可谓是倍受推崇。
尝了尝酿造的些许甜酒，安德鲁斯顿时精神奕奕起来。
“很好，吉尔伯特，这里距离西班牙的殖民地很近，可以将这里改造成个港口，把酒水卖给他们，这样就发大财了！”
安德鲁斯这才感觉，自己这次来，这个东西才是自己真正的收获。
而因为甜酒的酿造，使得北美的开发，更加的火热起来。