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上午十点钟,于绵绵和蔡美珍她们正聚在一起唠嗑织毛衣，突然食堂的一个小师傅来了。
那小师傅是来给于绵绵送菜的。
于绵绵想要的肥肠和排骨，食堂都帮她买来了。
只是小师傅将菜交给于绵绵后,又邀请于绵绵去一趟食堂,说是食堂的大师傅,想跟她学那个干锅肥肠。
于绵绵当然是欣然同意了。
于绵绵来到食堂后，直接向大师傅演示了一遍干锅肥肠的做法。
大师傅看着出锅的干锅肥肠，眼里满是赞叹之色。
肥肠这东西很不好弄,味儿重，很多人做出来都有一股难闻的臭味。
但于同志做的,却只闻得到香味。
瞧这味儿香得他是控制不住的咽口水。
大师傅是自己掏腰包买了两大副肥肠,于绵绵刚才已经做了一副,剩下的一副,他打算自己学着做。
而于绵绵做好的这副肥肠，大师傅不好意思自己吃独食,所以让食堂的人全都尝了一下。
食堂的人尝了后，对于绵绵的厨艺那是更加佩服了。
原先就知道这个军嫂厨艺好,如今吃了她做的肥肠,对她佩服得更是五体投地了。
他们现今可羡慕死那个沈团长了。沈团长天天都能吃到于同志做的饭菜，多幸福啊。
而做好的干锅肥肠还剩一小半的时候，师长带着师长夫人来了。
今天是师长夫人的生日，所以师长想让食堂做两个肉菜,就当是给师长夫人庆生了。
师长夫人喜欢吃猪腰子和猪肝,所以师长提前一天就拜托食堂的人买了猪腰子和猪肝回来。
但说实话,内脏这些东西都不是大师傅的拿手菜。大师傅最拿手的，还是红烧肉这些。
大师傅瞧了一眼师长夫人，生怕自己做出来的猪腰子和猪肝不合人家心意,到时候让人家过个不愉快的生日。
所以思虑再三，大师傅便请求于绵绵帮忙给夫人做菜。
于绵绵本来想回家给沈奕做午饭了，但人家大师傅请求，她只得答应人家大师傅。而且大师傅也说了，今中午就让沈奕来食堂吃饭。今中午的饭菜，不要沈奕的钱和票。当然了，也邀请于绵绵在食堂吃饭，都是免费吃。
于绵绵让大师傅去问了一下师长夫人吃不吃辣，如果吃辣的话，她就打算做个火爆腰花和爆炒猪肝。
大师傅去问了一遍后，回来说师长夫人是川省人，最喜欢吃辣了。
于绵绵听后笑了笑，决定就做那两样菜。
她将猪肝和猪腰子洗干净后，一边上手切着腰花，一边让一个小师傅准备配菜。而大师傅这时候则准备今中午要供应的饭菜了。
只是大师傅一边忙着自己的活儿，一边看着于绵绵手上的动作。他想学一下怎么做猪肝和猪腰子。他在内脏方面真的没啥造诣，虽然做出来的不腥，但味道也没多好。他想看于绵绵咋做的，想学好这两样菜。
于绵绵将猪肝和猪腰子都切好后，便用配料腌制了一会儿。等腌制得差不多了，便起锅烧油开始爆炒。
于绵绵那些东西一下锅，一时整个后厨都是浓郁的香味儿，连在前面等餐的师长和师长夫人都闻到了。
师长夫人鼻子动了动，忍不住笑着说道“这味道真香，也不知道厨房在做啥好吃的。”
师长看了一眼厨房的方向，笑说道“说不定是在给你做猪肝和猪腰子。”