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第98章 不错

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柴文站在一边也看着不对劲,他眨了眨眼睛,看着坐在主位依旧不变神色专註捧着碗吃饭的唐砚则,突然抓到他的一丝不自然神色。

他刚刚是在看外面没错吧?

柴文动了动眼珠子,趁他低垂着眼猛地扭头看了眼外间,只见盛昭池的身影在来回地穿梭着,忙的像个陀螺。

像是知道了什么东西,柴文心下一思量,“三位,小的先去帮帮外头掌柜的忙,让她停下来歇歇。”

柴文试探地看向坐在主位的男人,这会却没发现什么,只得到他轻轻地一颔首。

柴文敛下眸子,心中纳闷,是他看错了吗?

他见得到了同意,转身后在脑海中回忆了一遍又一遍。

盛昭池一转头,就看见柴文一脸怀疑地模样走出来,她忙的脚底生烟却还是停了下来,问道:“怎么了?”

柴文回过神,看了眼正担忧着问他的盛昭池,下意识摇了摇头:“姑娘,我没事……对了,裏头还有道核桃露没上,这前厅就先交给我吧,姑娘休息休息。”

盛昭池长嘆一口气,交替着来也行,等会再换她去。

于是她点了点头,伸手指了指一处:“那桌客人需要上一道花旗参乌鸡汤和豆瓣鲤鱼。”

柴文点点头,将肩膀上的汗巾调整了一下位置后就闪身去了竈房。

盛昭池揉了揉手腕和脚腕,眨了眨酸胀的眼睛,笑着走进了屏风后。

“大人,这碗汤裏放了猪肚、猪心、猪肺……能喝吗?”席元任见唐砚则上手舀汤,忍不住咽了口口水,一时间惊讶地竟然将心裏的想法给说了出来。

猪,是公认的最蠢笨动物,于他们而言,食肉已经是勉强,这下还将其的内臟拿来食用……

“这位公子,缘何如此说?”

盛昭池一走近,就听见那位文人打扮的公子好似对这猪的三样内臟有什么偏见,不由发问。

席元任转过头,见到盛昭池以后稍稍怔了会儿,但很快就缓过神来将手中的碗筷放下,淡雅地笑了笑:“这位想来就是徐记食肆的掌柜的了,真是久仰大名。”

随着药膳的出名,徐记食肆来了位丫头当掌柜的事情,也随着出名。

“公子有礼。”盛昭池行了个礼,接着笑着对他们说:“猪心,性味:性平,味甘咸。平、无毒。经入心,有补虚,安神定惊,养心补血之功效;猪肺性平,味甘,归肺经,具有润肺养肺、止咳化痰、补血益气等功效;而猪肚么,性味甘、微温,可健脾胃、补虚损、通血脉、利水和除疳。”

“见这位公子穿着打扮通身气势,又是跟随着唐公子而来,想来是位有名望的博学之士,”盛昭池笑着看向席元任,“那可否告知小女,这道萝卜猪肚汤,公子缘何觉得不能喝?”

席元任噎了噎,盛昭池将这么多的功效搬出来,他确实没什么好说的。

总不能说,猪太蠢他怕喝了变蠢吧?

没成想一转头就看见唐砚则端着那碗萝卜猪肚汤饮了一口,在众人的註视下,缓缓吐出两个字:“不错。”

盛昭池莞尔,看着他笑的更加真诚了些。

席元任:“……是我着相了。”

抄起勺子舀汤的贺天宁:“……哼。”

盛昭池鼓励道:“公子不妨试试看,味道很好的哦。”

席元任看了眼盛昭池,又看了看身边的唐砚则和贺天宁都在喝着这汤,贺天宁喝着喝着连眉毛都舞起来了。

他心下竟然开始怀疑起了自己,难不成真的味道很不错?

他慢腾腾伸出手,给自己舀上小勺的萝卜猪肚汤。

入口是萝卜的甘甜气味,再是少许猪内臟的腥膻味,并不是很重,一般来说是品尝不出来的。

因为很快就会被那股猪肚汤特有的醇厚给盖住。

汤色白透,期间还点缀着些许的枸杞,白白的萝卜炖的很烂,都有些呈半透明的状态,一口就在唇齿之间化开,萝卜自有的甘甜和微微苦涩冲淡了猪内臟的腥。

猪肚猪心也很有嚼劲,剩下的猪肺咬上一口还会爆出汤汁。

席元任面上微微发红,但还是忍不住夸讚道:“掌柜的可真是好手艺。”

盛昭池笑了笑,转而看向唐砚则:“唐公子该多吃些开胃的,您太瘦了些对身体不好。”

唐砚则微微发楞,像是没想到盛昭池会将话题带到他身上似的。

他缓缓抬起头,视线落在盛昭池带着笑意的脸上,唇角的弧度稍稍弯了弯,“好,日后膳食我便从你店中购置。”

盛昭池一怔,日后购置?

她很快就反应了过来,当他说笑也跟着打趣:“那届时定给唐公子算得便宜些。”

最后一道核桃露算是甜点,用于饭后最佳。

核桃露在现世很好做,但在这个时代就比较麻烦了。

要先将核桃肉清洗干凈,接着裹上纱布用力去浆打,将核桃的汁水浆打出来,接着倒核桃浆于锅内,加入少许的糖,大火烧开,中间还需要不断搅拌防止核桃浆沾锅。

等核桃浆稍微浓稠些时熄火加入鲜牛乳兑匀,接着再加入少许的糖试味才可。

粉白的核桃露散发着浓浓的核桃香和牛乳味,碗上方还冒着热气,舀上一勺送进嘴裏,醇厚绵密的口感立即冲淡了油腻膳食的感觉,轻微的颗粒感带着温热的液体感,滑落进肚。

“这要是冬天来上一碗,定暖和极了。”

作者有话说:

酱汁扁豆、瑶柱双菇蒸豆腐、萝卜肚肺汤、核桃露介绍来自于网络

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