第27章开辟小福地

烟霭村派了八个青壮去县城挑粮食，每人都挑了差不多一百二十五斤左右的稻谷，八个满满当当的担子看起来相当唬人。

稻谷要变成稻米，首先得进行脱壳处理，这一步骤中会产生一定数量的损耗，从这个角度来算，县衙拨下的赈灾粮绝对没有一千斤。

而烟霭村老百姓，要用这不到一千斤的粮食，渡过一整个冬天。

烟霭村的冬天不算短，当大雪降下后，这里至少会封冻近两個月的时间。

在时茂穿越之前，他读过一本名为《中国居民膳食营养指南》的书，书中对居民的营养摄入结构，与营养摄入数量进行了科学的分析指导。

书中建议，每人每天摄入1.226斤-2.521斤食物，主食应该摄入250-400克。

用这个理想化的食物摄入量算，两个月的冬天中，抛开其他类型的营养摄入，烟霭村至少需要三千斤的粮食作为主食。

从这个角度来看，一千斤粮食完全不够烟霭村消耗的。

但人民群众的智慧是惊人的，在这个贫苦年代，烟霭村的老百姓不用去研究什么膳食营养平衡，只要有口吃的，自己饿不死就行了。

他们会一手神奇的粮食增加术，一千斤的粮食在劳动人民手中，会变成一千五百斤能饱腹的好粮食。

只要在脱谷壳时，将那些磨下来的谷壳子保留，然后混入打磨好的大米中，就能让米多起来。

在煮饭时，尽量煮粥，而不是吃粒粒分明的大米饭，这也是一个让粮食更耐吃的好办法。

第27章 开辟小福地