杨梦阑算了一下，加上鸡蛋羹，就有五个菜了。她想了想，又跑了趟市场，买了一些干木耳、干香菇等，又去买了几根胡萝卜，一把大葱，一小捆土豆粉和两斤上海青。
这个时节，青菜的品种少，价格又贵。她才买了几样，就赶上买肉的价钱了。不过，是要做给骆明忠吃的，她也不心疼这个钱。买完之后，便急匆匆的回了家。
骆明忠有伤，不能吃辛辣。所以傍晚，杨梦阑将所有带辣的菜，抛之脑后。她先草拟了一份菜单，泡上香菇，然后用猪肉、蒜沫、葱碎、鸡蛋、玉米淀粉和调料，做了一些肉丸子备用。
之后，她开始做骆明忠爱吃的红烧肉。这道菜费时，又费功夫，所以杨梦阑正式做的第一道菜，就是它。
而李姨则按照她的吩咐，将菜洗净，切片或切丝。而对杨梦阑没抱什么期望的李姨，闻到还在锅里炖着的肉香时，不禁暗暗咽下了口水。
炖上红烧肉后，杨梦阑开始**。原本想做土豆炖鸡的，但是炖上红烧肉后，杨梦阑改变了主意。她用清水加入沙姜片炖整鸡，待熟之后，切块装盘，做成了白切鸡。配上酱料，又是让人食欲大开的菜肴。
中间，趁着煮鸡时，煲了米饭。
然后，她用白菜、肉丸、粉条做了白菜丸子炖粉丝，用豆腐、青菜和刚刚煮鸡的汤，做了豆腐青菜汤，再来一个肉沫蒸蛋，香菇上海青。
整个厨房，都弥漫着饭菜的香味。