“自然，此地水磨业的兴盛，全有赖于鸑鸑胜水。”贾飏听得津津有味，不住含笑点着头。
“村里还有不少制香、造纸、陶窑的手工作坊，也都离不开这些日夜‘操劳’不息的水磨呢！”思霓笑道，“香料用的柏木、榆树就地取材，一到晚间，水磨前后便有香气沉淀下来，都是乡里们再亲熟不过的味道，可好闻了。”
“嗯，之前飏儿陪刘世子回来，捎带为我置办了好些物件，光是香品就不少了，有神香、梅香、寿香……寿香最好，苒苒有松柏之气。”刘氏意犹未尽，特特地嘱咐儿子，“呆会儿，咱们娘俩儿再到集上逛逛去。”
贾飏故作为难：“唉，妈妈你一入集，保准走不动道儿了，瞅见哪样都是好的！”
贾敏求也笑了：“夫人，界休人道‘香出洪山’，制香确属洪山百业中的翘楚，除却供应全县所需，还源源销往外地，近至五台山，远至异域。包括制香在内，洪山各业所缴税赋占到全邑半数以上，山藏卞玉，水藏骊珠——此言非虚啊！”
（五台山佛教建筑群：位于山西省五台县东北部，为中国四大佛教名山之一，大孚灵鹫寺，即今显通寺，建于公元68年。）
话说作为佛教名山，五台山上佛寺之始，以大孚灵鹫寺为最早，初建于汉永平十一年，为汉明帝刘庄邀请印度高僧摄摩腾、竺法兰东来传法时，诏令兴建，成为“释源宗祖”之一。
“南无阿弥陀佛！”那刘氏平日虔诚礼佛，她当即双手合十,闭眸持诵。
“虽说我们这山上人家，无一户不擅制香的，”尹横一捋颌下白须，“但论及香事的精巧细致，再没比思夫人更晓底里的了。”
“哦？”引得刘氏越发想要探个究竟了，她趁势请道，“敢烦思夫人为我等讲讲可好？”
“夫人既想听，权且由民妇絮叨絮叨罢了。但有言之不足，诚望尹老垂示补缺。”思霓见对方饶有兴味，也不由地打开了话匣子，“自古香药同源，医家多用香来治未病的，驱邪避秽，除烦调神，闻着香，用起来也便宜。起先，多用泽兰、蕙草、包茅，及椒、桂、萧等。或熏烧、或佩带、或煮汤、或入酒，时日既久，便也琢磨出了按‘君臣佐使’组方配伍的合香。”
（泽兰：别名“地瓜苗”，生于沼泽、水边等潮湿处；蕙草：别名蕙兰，初夏开淡黄绿色花，气味很香；包茅：即香茅草，用于祭祀天地祖先，周朝时楚国主包茅之贡，以香茅草献予周天子；椒：即花椒；桂：即桂树；萧：即艾蒿。）
贾敏求颔首：“《素问》有云‘天食人以五气，地食人以五味。五气入鼻，藏于心肺，上使五色修明，音声能彰’——有此等益处，无怪乎山民们潜心香事，从无断绝。”
“以思夫人之意，香花香草取自山水精华，这香方就好比药方了，小侄曾闻少姝姑娘有研习黄芪之术，可也会制合香么？”贾飏插话问道。
“是，”思霓款款侧头过来，“小女确已制过一两回了，只不过她耐力稍逊，尚欠火候。”
“如此说来，合香必有重重繁复工序。”贾敏求看出来了，乡里们如许郑重地世代相传，自是有所寄托。
“至于工序么，并无多大繁难。先将选配好的香料研磨成粉，用鸑鸑泉水煮成糊状，另有长在山崖上的成年柏树根研磨成粉，与沸水一并倒入缸中，用力搅拌，令所有香料融混一体。”
“果然，若没有水磨来帮忙收拾香材，这头一桩就极耗体力了。”冯粲发声议论过，忙欠身俯低，“思夫人见谅，请接着讲吧。”
思霓凝眸，汪着一团柔和的笑意看向门外欢闹的人群：“在热气蒸腾中，将香料和成团状，至质地松软，且有韧性为止。和好以后，拍打切块，放置风干，约莫一个时辰后，待香团紧致绵软，再掰成小块后压实，山乡晚间潮凉，需静置整整一夜，如此，制成香后才能火头旺盛，不会轻易因风而灭。”
“次日起来，再切断，揉和，反复之后放入木器内，挤压做小块香饼，满满地平铺在香板上，放到日头下晾晒，等湿气层层褪去了，香味便紧锁其内，可算大功告成，藏入地窖，用时随取即可。”
“说起来容易，做起来近乎苛刻，一步也不能疏忽草率。”末了，尹横再加上一句，“为图省事，那还不如不做。”
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